Les humeurs de Let, sur la presse et en marketing ... depuis ma salle de bain.
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Mobilisation charentaise pour dire Non à la libéralisation des droits de plantation prévue en 2015 par la Commission Européenne. Les viti charentais craignent une désorganisation et un effondrement des prix des productions viticoles et une baisse de leurs...
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En période de crise, les Anges non plus n’échappent pas à la taxation … l’Administration française réclame son dû au titre de la TGAP … Petit rappel Dans son process d’élaboration, le Cognac perd de son volume par évaporation naturelle, l’éthanol : c’est...
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La dernière découverte, une unité complète de production de vin en Arménie vient confirmer ce qui déjà en 2007 apparaissait comme une certitude. Des archéologues internationaux annoncent aujourd’hui même la découverte dans une caverne d’Arménie, de plusieurs...
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La Commission Agriculture n’a pas trouvé d’accord sur une législation des vins BIO … en cause, la teneur en sulfites. Malgré plusieurs mois d’un dur labeur au sein du Comité Permanent de l’Agriculture Biologique, la Commission de l’Agriculture a décidé...
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Terroir : késako ? Après moult rencontres d’experts mondiaux, il semble que la notion de terroir soit enfin définie. Réponse officielle fin juin (2010). Le cru 2010 « Le terroir viti-vinicole est un concept qui se réfère à un espace sur lequel se développe...
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C’est en 2007 que les ministres européens de l’agriculture ont autorisé la Commission des Communautés Européennes à réfléchir au futur cahier des charges du vin BIO. Jusque-là, la réglementation européenne relative au vin BIO n’encadrait pas l’étape dite...
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Depuis le 1er août 2009, étape finale de la réforme du secteur vitivinicole de l'Union Européenne, les Vins de Pays s'affichent IGP : Indications Géographiques Protégées et passent sous la compétence de l'INAO (Institut National de l'Origine et ... de...
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Les vendanges ont débutées dans le vignoble du Talmondais, en Charente-maritime. A peine le jeu Parcours Découverte dans les Vignes terminé, que les sécateurs se sont afférés entre les rangs. Sur le vignoble du Talmondais, les vendanges ont gardé le goût...
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