World's 50 Best Restaurants : bons mais pas beaux

Publié le par Let

 

 

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"Une opération douteuse, habilement déguisée en baromètre infaillible de la gastronomie mondiale." C'est en ces termes qu'un membre du jury  international, compare  le classement annuel des 50 meilleurs restaurants du Monde :  des pratiques douteuses.

Ce classement produit par un magazine britanique ( "Restaurant"), n'a pa fini de faire couler de l'encre dans les cercles "vertueux" !

La gastonomie mondiale est mise à mal, les dénonciations s'enchaînent.

Le critique de la gastronomie de l'Express présente en conséquence, sa démission !

 

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